دسته بند‌ی محصولات 
برای تهیه انواع ساندویچ به سبک رستوران ها باید روی انتخاب سس مخصوص ساندویچ حساس تر باشید. فراموش نکنید که برخی از ساندویچ ها بیشتر به خاطر عطر و طعم فوق العاده سسی که به همراه آن هست معروف شده اند. در این نوشته می خواهیم مقایسه چند سس مخصوص ساندویچ را برای شما انجام دهیم. با این مطلب میتوانید راحت تر سس ساندویچ خود را انتخاب نمایید.
مقایسه چهارتا از معروفترین سس های ساندویچ
- سس باربیکیو از برند مهرام
- سس ساندویچ از برند مهرام
- سس آووکادو از برمد فیلفیل
- و سس چیلی‌تای از برند کاله
سس باربیکیو مهرام
ترکیبات:رب گوجه فرنگی،گلوکز مایع،شکر، شیره خرما، سرکه، پایدار کننده، پوره سیب، نمک تصفیه شده خوراکی، اسید خوراکی،کارامل مایع، ادویه،طعم دهنده دود، آب. سس باربیکیو (در انگلیسی، barbecue یا BBQ) به گوشتی گفته می‌شود که بر روی گرمای آتش (مستقیم یا غیرمستقیم) کباب شود. در کنار آن، این واژه برای دستگاه یا لوازم درست کردن این کباب و حتا مهمانی‌ها یا مناسبت‌های اجتماعی‌ای نیز که با درست کردن این‌جور کباب همراه باشد به کار می‌رود.
سس باربیکیو مهرام رو بهتره که با برگر مصرف کنید به خاطر طعم دودی و حس ذغالی که بهتون میده باعث‌میشه تجربه لذت بخش تری از برگر داشته باشید و بیشتر لذت ببرید .
سس ساندویچ مهرام
ترکیبات:روغن مایع، خیارشور، تخم مرغ، سرکه، قارچ، شکر، ادویه، نمک تصفیه شده خوراکی، پیاز، پودر خردل، اسیدلاکتیک، اسید سیتریک، پایدارکننده، بنزوات سدیم(۳۵۰ppm) سوربات پتاسیم(۳۵۰ppm)، آب. این سس بسته به ترکیبات آن، ممکن است همراه با سرکه، مایونز، سس گوجه‌فرنگی و روغن زیتون باشد، اما به‌طور کلی مورد استفاده‌ی آن به‌عنوان چاشنی بر روی غذای سرد است و کمتر روی سالاد به کار می رود. به نظر می رسد که سس ساندویچ در طول تاریخ و در مناطق مختلف دنیا تغییرات محلی فراوانی کرده است و نمی توان دستور ساخت یکسانی برایش در نظر گرفت.
سس ساندویچ مهرام یه طعمی از ادویه و خیار و مایونز داره که به نظر ما حتی با سالاد هم میتونه جالب بشه و یا ساندویچ های سرد و ساندویچ هایی که مرغ داخلشون باشه که این هم باز بسته به سلیقه‌ی شما داره!
سس آووکادو فیلفیل
سس ایتالیایی آواکادو فیلفیل با چاشنی ایتالیایی حاوی آووکادو پوره شده و ترکیبی از سبزیچات معطر ایتالیایی مباشد. ترکیبات این سس از پوره فلفل دلمه،روغن گیاهی،مخلوط ادویه(برگ فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودر سیر جوز هندی)،سرکه تقطیری،شربت گلوکز،آووکادو،نمک،زانتان،پودر خردل،مخلوط سبزیجات(رزماری)،زانتان،سوربات پتاسیم،بنزوات سدیم(حداکثر 750ppm)،آب تشکیل شده است.
سس آووکادو برند فیلفیل یه طعم تند و ادویه‌ای داره که بیشتر طعم زنجبیل رو به مصرف کننده القا میکنه خیلی سلیقه‌ای میتونه باشه و شاید همه دوستش نداشته باشن.ولی با برگر یا ساندویچ مرغ برای کسایی که طعم های اسپایسی دوست دارن محشره!
سس چیلی‌تای مهرام
ترکیبات:فلفل دلمه ای قرمز، شکر، سرکه، گلوکز مایع،پایدارکننده، نمک تصفیه شده خوراکی،سیر، اسید سیتریک، ادویه،آب. سس تای ترکیبی کمی شیرین از فلفل و سیر است؛ این چاشنی معمولاً به همراه ماهی و غذاهای دریایی، گاهی با گوشت و سبزیجات در کنار سیر سرو می‌شود.
سس چیلی‌تای مهرام ترکیب تند و شیرین از فلفل دلمه‌ای ، فلفل قرمز و عسله که با ساندویچ های سوخاری یا خود سوخاری خورده میشه برای ساندویچ مرغ سوخاری یا حتی برگر هم میتونه جالب باشه مخصوصا برای کسانی که طعم تندی رو دوست دارن ولی تحملش رو ندارن!چون شیرینی عسل طعم تند و تیز فلفل رو خنثی میکنه و میتونید از تندی و شیرینی کنارهم لذت ببرید.
در این نوشته با سس های ساندویچ آشنا شدیم. البته به یاد داشته باشید که علاوه بر تأثیر گذاری سس روی مزه و کیفیت ساندویچ، مواد اولیه ای که برای تهیه ساندویچ ها به کار برده اید نیز اهمیت زیادی دارند. برای داشتن یک ساندویچ خوشمزه و مرغوب می توانید از محصولات با کیفیت دی مارت استفاده کنید.
جستجو کنید
مطالب مرتبط
